据了解，崇明灶花是很有个性的美术作品。过去，江南乡间家家都砌有灶头，在每家灶头的“灶山”上画上各种图画，民间称之为“灶头花”，它不但流行于上海，还流行于江南各地，无论是大户人家，还是普通百姓家，喜欢以灶花美化灶头。灶花体现了人们对美好生活的信念和对未来的希望，在题材选取上极具时代特征。灶花主要以黑线勾勒为主，一般泥瓦匠用锅子底部的灰和水调成墨汁，然后，在粉刷得雪白的灶壁上作画。后来，伴随着社会的进步，颜料已从过去的锅底灰变为墨汁，再后来就添加彩色颜料来渲染“灶花”了。在作画时，“灶花”能手一般采取“现粉现画”，就是趁灶台上石灰还在潮湿之际，用颜色在上面进行描绘，这样更能保持灶花的鲜艳性。